Arquitetos
VOO® Arquitetura e Engenharia
Área
480 m²
Ano
2023
Fotografias
Fábio Junior Severo
País
Brasil
Com referência de marca inspirada no mediterrâneo, o projeto reforça tal identidade através de materialidades, texturas e conexões. Localizado na via mais charmosa de Blumenau, o projeto busca envolver o usuário através das relações com o espaço no qual está inserido.
O cenário do projeto acontece em um antigo edifício comercial de forte representatividade na cidade. Um dos principais partidos de projeto foi a revitalização do espaço de maneira sutil, que pudesse trazer para o restaurante uma relação genuína com a rua e os demais edifícios que o envolvem. Para tal desejo, foram adotados os mesmos acabamentos e texturas na parte interna e externa, despertando o interesse de quem passa e inserindo o restaurante ao cenário urbano. Além disso, o projeto teve como premissa o aproveitamento da ventilação cruzada, ocasionada estrategicamente pelas aberturas propostas através do mezanino.
O restaurante é composto por três níveis, sendo dois deles voltados para o atendimento ao público. No subsolo encontra-se toda a parte de serviço. No piso térreo, acontece o acesso ao restaurante e, aos fundos, a composição entre o bar e a cozinha, criando um cenário profundo. Um dos elementos de destaque do projeto é a composição entre a escada do mezanino e a adega. Elemento existente que foi revestido em madeira, a escada recebe a adega que tem como acesso uma antiga porta de cofre, revitalizada, peça antiga já existente no edifício e um dos principais destaques logo na entrada do restaurante.
Todas as faces verticais do ambiente ganharam aplicação do reboco santa fé, de aspecto irregular, que é o elemento base do projeto. Aberturas orgânicas nas paredes proporcionam uma composição leve, característica e divertida. O piso recebeu como principal revestimento a pedra natural São Tomé, que além de proporcionar durabilidade, responde bem à conceituação proposta e também correlaciona o ambiente interno e externo. Madeira, cordas em sisal e plantas completam a decoração do espaço, fazendo criação de diferentes cenários dentro do mesmo projeto, conferindo contraste, mas ao mesmo tempo com muita harmonia entre elementos. O uso de materiais naturais e sóbrios proporcionou trazer para o contemporâneo elementos arquitetônicos e detalhes que entregam a temática mediterrânea.
Outro destaque do projeto se dá no bar, que estrategicamente tem a função de camuflar a cozinha e ser o destaque visual de quem está passando na rua. Na projeção do mesmo, foi rebaixado o forro em ripas de madeira, criando uma sensação de acolhimento e conexão com os demais elementos.
No mezanino, o destaque fica por conta do forro em placas revestido em rattan que, em conjunto com a iluminação indireta dos bancos, emoldura a vegetação externa e cria um cenário cheio de bossa. O espaço do rooftop é cercado por bancos com almofadões e plantas tropicais, preenchendo a área trazendo para o ambiente leveza e aconchego. A vegetação proposta auxilia no controle do conforto térmico e proporciona nuances de luz e sombra, além de auxiliar na acústica do espaço, já que o espaço é cercado por alguns edifícios residenciais.
Confira mais fotos do projeto:
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